Recept: Chokladmuffins
Chokladmuffins gjorde Felix och jag också i söndags. Jag var ju tvungen att prova de fina guldformarna jag fick i julklapp.
Vi gjorde dem nog lite för stora för de flöt ut en hel del... men de var goda i allafall.
Receptet är från "Sju sorters kakor".
Chokladmuffins
ca 15 st (oj, jag fick bara ut 9 st)
100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker påsigt. Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i smöret.
Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte till mer än 3/4.
Grädda i 200 grader (175 om varmluft) i ca 10 minuter.
Låter inte som ett dumt recept det. Får jag pröva på nån dag här. Kram!
Tusen tusen tack för detta recept. Som jag letat. Just detta har jag inte lyckats hitta förut. /Sofie
tacktack jag har letat efter boken men kunde inte hitta den, jag älskar de här muffinsarna och har bakat de säkert 20 ggr men du va ett tag sen nu (:
tack :D
Ska det inte vara mjöl i muffinsen?
Jodå Annica, det står ju 2 dl vetemjöl i receptet :)
Tack! Det var precis "sju sorters kakors" recept som jag letade efter när jag nu flyttat och insett att det är föräldrarna som har kakboken hos sig. Tur att man kan hitta receptet här så man inte blir utan muffins....Fin blogg i övrigt!! :)
hej, tack för att du har lagt ut det här receptet, hittar nämligen inte min bok.
om det är någon som vill prova nått jätte gott så lägg ner en bit marabo i mitten på varje muffins :)
