Surdegs-bak



Här (under den fina bakduken som min mamma broderat åt mig) står en surdeg och puttrar. Den är inne på sin tredje dag och på dag 5 går det att baka med den. Ska bli intressant att se om jag kan lyckas med detta :-)
Rapport kommer när bakandet är färdigt.

Kommentarer
Postat av: Johan

Lite nyfiken bara - är det en vete- eller rågsurdegsgrund som du gör?

Mysig bakduk! Alltid trevligt med hemmagjorda istället för IKEAs standard :)

2009-05-16 @ 06:47:39
URL: http://www.matgeek.se
Postat av: Jessica

Det är en rågsurdegsgrund Johan.

Just nu ligger en del av den i kylen och väntar på att jag ska få tid och lust att baka och resten har jag fryst in. Har du något tips på recept?

2009-05-16 @ 09:35:28
URL: http://jessicasinspiration.blogg.se/
Postat av: Johan

Smarrigt!

Ja, jag har lagt ut några recept på http://www.matgeek.se och ska baka just rågsurdeg i morgon. Har varit inne en hel del på vetesurdeg på senaste tiden, men det är som bekant trevligt att variera sig :)

2009-05-16 @ 14:42:02
URL: http://www.matgeek.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0